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廚房料理空間完美大變身

2020-05-23, 週六
廚房料理空間完美大變身 Image 1
來源/樂活輕裝修
 廚房料理空間完美大變身 Image 2

網路地產王/綜合報導】從基本動線來看,廚房可分成5個區域,可讓廚房使用起來井然有序,包括洗滌區、調理區、烹飪區、儲藏區及交誼區,依各區的特性來規劃,就能打造美觀又實用的料理空間。

第一:洗滌區

‧包含水槽、洗碗機、烘碗機、濾水系統等相關設備。

‧方便鍋碗瓢盆在洗滌後,就可以輕鬆放到烘碗機中,烘碗機會安裝於水槽上方。

第二:調理區

‧建議在洗滌區與烹飪區之間保留大的檯面,以利料理程序複雜時使用。

‧保留15公分檯面到手肘高度的距離,讓手肘可以自然垂放切菜。

第三:烹飪區

‧三口或四口爐具可同時進行不同的料理,有效縮短烹飪時間。

‧包含瓦斯爐、抽油煙機、烤箱、微波爐等設備

‧爐具高度應比調理檯面低12公分,過高會造成肩膀酸痛。

第四:吧檯區

‧開放式廚房中,吧檯是連絡家人感情的橋樑

‧較小的廚房,可規劃摺疊式便餐檯,較不佔空間。

第五:儲藏區

‧冰箱、櫥櫃收納料理所需的食材與鍋碗瓢盆,與洗滌區及調理區的距離不宜過遠。

‧常用物品依身高置放在最便利取用的位置,抽拉式、上掀式櫥櫃適合空間狹小的廚房。

 

資料來源

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樂活輕裝修】:https://www.decorations.com.tw/


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